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中国食品安全网讯（唐宁） 8月5日上午，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，“2019贵州·遵义辣椒博览会”将于8月17日至18日在遵义市新蒲新区举行，本次博览会的主题是“生态贵椒·香辣天下”，重点围绕基地培育、精深加工、市场建设、品牌打造、农旅一体化集中宣传推介，目的是“以会为媒、以会聚智、以会招商、以会促销”，推动贵州辣椒产业高质量发展。
发布会现场
辣博览会由贵州省农业农村产业革命辣椒产业发展领导小组主办，遵义市人民政府、贵州省农业农村厅、中国蔬菜流通协会承办，贵州省辣椒专班、遵义市农业农村局、遵义市新蒲新区管委会、遵义市金控集团有限公司、贵州交投农业产业发展有限公司具体执行。届时将有农业农村部、贵州省四大班子、省直相关部门、遵义市四大班子、省内各市（州）党委、政府和外省（市、自治区）部分辣椒主产区和主销区的党政代表团领导出席，并有来自英国、意大利、法国、匈牙利、墨西哥、韩国等国家的嘉宾和国际辣椒联盟、知名企业、科研院所及辣椒生产。加工流通负责人等约1200余人齐聚遵义。
活动由七项主体内容构成
开幕式及巡管。包括遵义市领导致辞；贵州省农业农村厅领导介绍贵州辣椒产业发展情况；世界辣椒联盟秘书长Gianluca luisi（张卢卡）先生致辞；特邀全国知名专家学者作主旨演讲；授牌仪式和签署缔结友好城市协议；贵州省领导讲话并宣布开幕。
辣椒助推农村产业革命高峰论坛。拟邀请全国知名的辣椒种子研发、培育机构专家和辣椒精深加工及进出口贸易企业负责人，围绕“辣椒助推农村产业革命”这一主题作讨论交流。
辣椒采购商大会暨招商引资签约大会。大会将对辣椒新优品种评比活动获奖单位进行颁奖，将有10家单位或企业就辣椒产业发展、采购需求、新品种发布、对外贸易及物流运输等方面作推介及招商，同时举行贵州省产业招商引资和辣椒购销签约。截至目前，已确认参加国内外企业、行业组织等约500个。确认参会的国内采购商600余人。其中，国外企业和行业组织10余个。已确定签约项目6个，签约资金3亿元。
辣椒全产业链观摩暨国际辣椒新优品种评选推荐展示活动。该活动由两部分内容组成。分别为国际国内育种单位、经销企业提供当前最领先的辣椒新品种（新组合），参加试验和展示；对新蒲新区辣椒产业全产业链进行现场观摩。
展示展销。“辣博会”共安排特殊展位35个、鲜椒品种暨优秀辣椒品种站位15个、标准展位100个。
国际辣椒文化交流活动。组织部分国内外传统辣椒制品及辣椒风味小吃手工制作传承人，采取“前店后坊”形式，对辣椒饮食文化进行展示。
网上辣博会。从7月中旬开始至辣博会结束，利用“互联网+”在微信、百度、阿里巴巴、新华网等平台，开展网上辣博会。同时“砍价赢大礼包”活动也于7月15日正式启动，目前，活动参与人数已达2.95万人，点击量超过1755万次；网上展区参展企业266家，销售额已达764万元。
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