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摘要：今年以来，淮北市市场监管系统借助外力开展风险隐患排查、借助专业机构开展“全面体检”、借助社会之力助推食品安全“守查保”专项行动深入开展。
中国食品安全网讯（淮北市市场监督管理局 秦怀庆）食品安全“守查保”专项行动覆盖面广、时限长、任务重、专业化要求高，单纯依靠市场监管人员的力量很难全面排除食品安全风险隐患。淮北市市场监管系统积极创新，巧借外力深入开展食品安全“守查保”专项行动。
一是借助外力开展风险隐患排查。自6月份开始，烈山区市场监管局委托第三方专业机构对辖区内20余家学校食堂和10余家生产企业开展风险隐患排查，提升了排查的专业性、系统性，有力推动辖区“守查保”专项行动不断走深走实。二是借助专业机构开展“全面体检”。相山区市场监管局在前期全面检查的基础上，委托第三方机构对辖区部分重点企业、重点品种、重点区域食品生产经营单位开展飞行检查，有针对性地对部分重点单位进行一次“全面体检”，协助排查各类风险隐患。三是借助社会之力助推行动开展。为指导基层单位推进食品安全隐患排查整治，倒逼食品生产经营单位落实主体责任，达到“查处一起、震慑一批、教育一片”目的，淮北市市场监管局不定期编发食品安全行政处罚典型案例通报，目前已编发第一批8个典型案例，同时大力推进食品安全责任险，不动推动食品安全社会共治，全力守护人民群众饮食安全。
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