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为进一步防范疫情输入风险，防止出现“物传人”，海南省市场监管局近期在全省范围开展打击走私冻品流入市场专项整治行动。截至目前，全省共检查餐饮企业1604家次、农贸市场719家次、销售摊位513个、商超876家次、学校食堂28家次、生产经营企业6158家次、冷库1215个次。
明确整治重点 落实主体责任
此次整治行动以进口冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类及其制品为重点品种，以各类经营肉类冻品冷冻冷藏库、食品集中交易市场、大型超市以及肉类使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点对象，开展集中清理整治，规范肉类冻品经营市场秩序，严防走私肉类冻品和未经检验检疫的肉类冻品等流入市场、流向餐桌。市场监管部门督促进口冷链食品企业落实疫情防控主体责任，加强日常管理，做到“四证”（海关报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明）及时查验报送、从业人员核酸检测应检尽检、进口冷链食品应录尽录，入库食品及时做到入库赋码（追溯码）、出库扫码等工作，对新入库的进口冷链食品进行核酸采样检测，严防“物传人”风险。
排查经营资格 加强冻品监管
海南省市场监管局组织全面排查食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库和提供贮存服务的第三方冷库，完善冷库备案管理目录。强化冷库经营活动的日常监管，严格执行冻品入库存放手续验核制度，依法查处为走私活动提供存放保管及其他便利的行为，严厉打击长期不备案管理的“黑冷库”。检查各冷库温控标准、温度监测设备、冷库温度记录等贮存条件情况，以及进货查验和进出库台账制度执行情况。同时，依法加大对批发市场、农贸市场、超市、餐饮加工场所等冻品市场的日常监督检查力度，查验进口冷链食品“四证”，加强对冻品加工、批发、零售等环节经营主体落实进货查验、索证索票等食品安全制度情况的检查。
形成监管合力 严处违法冻品
全省各级市场监管部门积极响应当地打私办的组织，完善沟通协调机制，与海关、海警、公安、农业农村等部门密切配合，做好情报信息共享和联合分析研判工作，开展联合打击整治，依职责处理其他部门移交的无合法来源证明的冻品。对检查中发现的不明来源冻品，责令货主提供产品真实的来源证明材料；不能提供证明材料的，依照规定予以查处；有证据显示涉嫌走私进口的，依法移送海关缉私部门处理；涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任。截至目前，全省共发现违法线索11条，移交公安机关7条，移交综合执法部门4条；约谈企业2家，下达责令整改书7份。
下一步，海南省市场监管局将继续加大监督检查力度，加强检查频次，强化专项整治力度，净化冻品市场环境。（王广岛 王兆东）
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