阿坝州松潘县开展工地食堂食品安全专项检查-中国食品安全网手机版

摘要：6月8日至13日，阿坝州松潘县市场监管局针对工地食堂食品安全开展了专项检查，进一步规范工地食堂食品加工、贮存以及人员管理，对存在的隐患进行了排查整治，有效保障了工地食堂食品安全。

为进一步加强对建筑工地食堂食品安全的管理，6月8日至13日，阿坝州松潘县市场监管局会同综合执法局、辖区乡镇政府等按照统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，对松潘县工地食堂进行了一次全覆盖检查。

本次专项检查工作在强调疫情防控工作部署落实情况的基础上，严查食品经营许可证备案登记情况、严查从业人员健康证明状况、严查食堂环境卫生状况，严格落实索证索票制度和相关管理制度。针对检查中发现的问题，要求立即开展自查，并在规定时限进行整改并按要求到县市场监管局办理备案登记管理。

本次专项检查工作共检查工地食堂14家，下发监督意见书14份，签订食品安全责任书14份，发放野生菌消费提示14份。进一步规范了工地食堂食品加工、贮存以及人员管理，对存在的隐患进行了排查整治，有效保障了工地食堂食品安全。