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中国食品安全网讯（李爱华）进入6月中旬，北京市20余万亩小麦迎来了丰收的关键期，和收割小麦同样重要的，还有小麦秸秆的处理问题。据北京市农业机械试验鉴定推广站技术人员介绍，近年来，北京市通过把农作物秸秆综合利用与农业绿色发展、乡村生态振兴、农民增收结合起来，多技术、多措施促进秸秆机械化利用等方法，使北京市农作物秸秆综合利用率达到99%以上。
做好麦秸秆的综合利用，需要农机合作社、相关经营主体、农户等秸秆综合利用主体的联手合作，通过多种方式途径，促进秸秆的有效利用。目前小麦秸秆的处理方式主要有两种，一种是麦秸秆直接粉碎还田实现肥料化利用，粉碎还田的麦秸秆经过土壤微生物的分解后可以为作物生长提供有效的养分和有机质，后期再对地块进行适当处理后播种玉米。另一种是麦秸秆打捆收集离田利用，收集的秸秆用于牛场垫料、食用菌原料或有机肥加工等。
5月底，北京市召开了全市“三夏”农机作业工作会，极大地调动了农机专业合作社等农机经营服务组织的工作积极性，都在紧锣密鼓做好农机具、人员、技术对接准备，随时投入夏粮抢收战斗。位于顺义区北京鑫利农机专业合作社技术人员介绍：“今年响应国家粮食安全战略号召，我们合作社种了1万多亩小麦，这几天正是关键时期，计划20号左右开收。”谈到小麦秸秆如何处理利用，有没有收益时，他说道：“秸秆处理好了是有钱赚的，这不用担心。这么多年来，我们已经摸出了自己的秸秆利用之道。今年，合作社的秸秆粉碎还田机和秸秆捡拾打捆机早就准备就绪了，到时候打算一部分就地直接粉碎还田，因为秸秆粉碎还田每亩有35元的补助，省工省事儿也有收益。另外，我也联系了附近的养殖场，打算剩下的地块就收集起来，卖给牛场，每吨秸秆还能赚500-600块钱。所以，秸秆处理一点儿不用愁。”
秸秆综合利用是促进农业农村绿色发展的重要内容，是推动形成绿色发展方式的重要途径。近年来，北京市一直紧抓秸秆综合利用机械化工作，基本建立形成了以秸秆肥料化、饲料化利用为主，基料化、原料化利用为辅的秸秆综合利用政策体系和技术体系，营造了合作社、企业、农户等相关主体自发主动开展秸秆利用的良好氛围，秸秆利用率一直稳定在99%以上。秸秆综合利用，从效果上看，一是有利于提高粮食产量，秸秆还田可以实现小麦、玉米两茬作物亩均增产5%以上。二是有利于提高耕地质量，改善土壤营养状况，耕层土壤含水率提高10%，年均提高土壤有机质0.03个百分点，对复耕复垦耕地的土壤改良具有促进作用。三是有利于促进农民增收，秸秆加工利用可提高效益110元/亩以上，经济效益明显。
为做好今年秸秆综合利用工作，作为承担全市秸秆综合利用技术工作指导部门，北京市农业机械试验鉴定推广站，针对各区通过实施秸秆综合利用重点区建设项目，形成了典型模式和主推技术。今年北京市印发《北京市2022年秸秆综合利用重点区建设项目实施方案》，就构建高质高效的秸秆利用机制和发展格局进行了全面部署。前两天，为保障农机合作社与农户秸秆处理需求对接，已编发了全市小麦‘三夏’抢收服务组织推荐目录，供相关农户、企业选择。在麦收期间，我们会进一步加强秸秆综合利用技术指导，实地跟踪掌握秸秆机械化作业情况，如果各区有秸秆机具短缺、还田质量不合理等秸秆利用的堵点难点，我们会积极协调农机作业服务组织和秸秆利用企业，去帮助解决实际问题，进一步提高秸秆综合利用的质量和效益。”
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