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摘要：河北定州市市场监管局围绕端午节食品消费重点品种和场所，加强食品抽检，开展食品安全专项检查，共检查食品流通经营户、餐饮服务单位300余家，检查养老机构食堂、高速服务区经营者18家，排查消除安全隐患8起。
中国食品安全网讯（彭玉红 庞起生）又是粽叶飘香时。为保障群众能够吃上“放心粽”、过上“安全节”，河北省定州市市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，围绕端午节食品消费重点品种和场所，加强食品抽检，开展食品安全专项检查。
专项检查现场 图片来源：定州市市场监管局
开展流通环节专项检查。以食品销售单位、餐饮服务单位为重点，全面检查经营单位证照是否齐全有效，索证索票制度是否落实，粽子等节令食品的包装及厂名厂址、生产日期、保质期、储存条件等情况是否符合相关规定，严厉查处商标侵权、虚假宣传、过期变质及“三无食品”等违法经营行为。同时，督促经营者把好从业人员健康关、产品进货关、经营条件关，严防不合格食品流入市场。
专项检查现场 图片来源：定州市市场监管局
开展食品专项抽检。结合“你点我检”活动，对群众关注的重点食品品种进行抽检，共抽检肉制品、食用油、棕子、食用农产品等480个批次，抽检结果将第一时间向社会公布，对抽检不合格食品将依法依规严肃处理。
专项检查现场 图片来源：定州市市场监管局
开展重点场所食品安全检查。对养老机构食堂、高速服务区进行专项检查，详细检查食堂原材料采购、加工和贮藏、留样、餐饮具消毒等情况，检查了服务区餐厅、超市、小吃等食品经营场所，全面排查安全隐患，为老人、旅客送上“安全棕”。
截至目前，定州市市场监管局共检查食品流通经营户、餐饮服务单位300余家，检查养老机构食堂、高速服务区经营者18家，排查消除安全隐患8起。
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