陕西省加强端午节期间食品安全监管切实保障群众食品安全-中国食品安全网手机版

摘要：日前，陕西省市场监管局加大对粽子和绿豆糕等节日食品，以及肉制品、进口冷链食品等重点品种的隐患排查力度，全力保障市民的饮食安全。

5月30日，记者从陕西省市场监管局获悉：日前该局印发通知，加强端午节期间食品安全监管工作，切实保障群众食品安全。

省市场监管局指出，各级市场监管部门要确保疫情防控各项措施落实到位，进一步压实食品经营者食品安全主体责任，加强索证索票、进货查验管理，规范食品经营行为；要加强监督检查，强化隐患排查，加大对粽子和绿豆糕等节日食品，以及肉制品、进口冷链食品等重点品种的隐患排查力度，及时督促相关食品生产经营单位对食品安全风险隐患立查立改；要加大抽检力度，依法核查处置抽检不合格食品，并及时公布抽检结果；加强节日食品安全消费提示，普及食品安全知识，引导群众科学饮食消费；强化食品经营者的培训教育，提升食品经营者食品安全意识和技能；积极倡导分餐或使用公筷公勺。

省市场监管局强调，各级市场监管部门要加强应急值守，畅通举报渠道，严格落实值班值守和重大事项报告制度，及时受理和处置消费者投诉举报，强化“早发现、早报告、早预警、早处置”的快速反应能力。（徐颖）

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