保定高阳县对农村幼儿园开展“餐饮安全你我同查”活动-中国食品安全网手机版

摘要：河北保定高阳县市场监管局联合县检察院、县教体局对农村幼儿园开展“餐饮安全你我同查”活动，针对检查中发现消毒措施落实不到位、餐饮具清洗消毒不规范的问题，要求负责人立即整改到位，并加强对从业人员的培训。

中国食品安全网讯（纪红霞）“六一”国际儿童节即将到来，针对夏季食物容易腐败变质的情况，为保障儿童饮食安全，河北省保定市高阳县市场监督管理局联合县检察院、县教体局对农村幼儿园开展“餐饮安全你我同查”活动。

高阳县农村幼儿园“餐饮安全你我同查”活动现场图片来源：高阳县市场监管局

对照餐饮服务检查要点，执法人员重点查看了从业人员是否持有健康证及其目前的健康管理情况，查验了食品原料进货、索证索票和台账记录、食品留样等情况以及是否存有过期原料等，对食品的加工制作和出餐过程、后续餐饮器具的清洗消毒过程、后厨环境卫生的保持情况以及是否存在严重餐饮浪费进行了监督。针对检查中发现消毒措施落实不到位、餐饮具清洗消毒不规范的问题，要求负责人立即整改到位，并加强对从业人员的培训。

高阳县农村幼儿园“餐饮安全你我同查”活动现场图片来源：高阳县市场监管局

据悉，下一步，高阳县市场监督管理局将继续以“餐饮安全你我同查”为抓手，从“小切口”入手，带动“大提升”，营造出良好的食品安全共治氛围。

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