北京大兴：多种蔬菜“扎根”空中住上了“楼房”-中国食品安全网手机版

摘要：日前，北京市大兴区魏善庄镇爱情海玫瑰园将“雾培”技术引进到5个温室大棚内，以提高温室利用效率，扩大蔬菜产量。

北京市大兴区魏善庄镇京台高速旁，爱情海玫瑰园闹中取静。除了一片片色彩鲜艳的玫瑰，温室大棚里也充满科技感——10多种蔬菜“扎根”空中，住上了“楼房”。采摘时，直接带着长长的菜根一起拿走，回家放在水盆里还能继续养几天。

温室大棚内，上百个梯形体种植台整齐排开，除底面外，剩下5个面上都长着蔬菜。在一面长满生菜的台面下，一个个拇指肚大小的喷头正在往长长的菜根上喷洒雾化后的营养液。这种无土栽培技术叫“雾培”。以大大提高温室利用效率。就拿生菜来说，过去需要5亩地才能种下的菜苗，如果种在梯形体种植台上，1亩地足够。此外，“雾培”系统将营养液循环利用，能节省至少90%的水。而且“雾培”种菜比传统温室蔬菜生长速度快一周左右，生菜30天就能摘一茬。

爱情海玫瑰园已将“雾培”技术引进到5个温室大棚内，每个棚占地2亩、种有3万棵菜，包括大小西红柿、芹菜、油麦菜等10多个品种。在充足的光照、温度、水分、养分条件下，可实现一年四季持续种植，每个棚30天左右可收获一茬新鲜蔬菜，产量可达12000斤。（陈强）

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