烟台市蓬莱区开展市场专项检查确保食品质量安全-中国食品安全网手机版

摘要：为进一步加强食品安全源头监管，保障人民群众饮食安全，连日来，烟台市蓬莱区市场监管局对全区2家农贸市场开展食品安全专项检查，共检查食品经营业户50余家。

中国食品安全网讯（宁婧珂韩玉斌）随着疫情形势的缓和，为进一步加强食品安全源头监管，保障人民群众饮食安全，督促农贸市场落实食品安全主体责任，连日来，烟台市蓬莱区市场监管局对全区2家农贸市场开展食品安全专项检查。

监督检查现场图片来源：烟台市蓬莱区市场监管局

此次检查重点查看市场经营户的相关证照和索证索票、有无销售“三无”、过期、变质食品、经营场所环境卫生等，并对农贸市场的农产品快检室进行检查指导。

在检查过程中，执法人员要求农贸市场经营户落实主体责任，规范索证索票及相关台账，农贸市场的开办者切实落实好管理责任，加强对各市场经营者的食品安全管理培训，坚决杜绝违法违规经营行为，切实保障消费者的消费安全。

此次检查，执法人员共检查食品经营业户50余家，针对检查发现的卫生条件差、无防尘设施、食品摆放混乱等问题，执法人员予以现场指导，督促其及时整改提升。同时对20家未注册“山东食链”的业户现场予以指导注册并激活。

下一步，蓬莱区市场监管局将继续提高监管频次，提升监管效能，督促农贸市场进一步落实食品安全主体责任，保障人民群众舌尖安全。