天津和平区市场监管局持续开展学校食堂食品安全检查-中国食品安全网手机版

摘要：天津市和平区市场监管局持续开展春季开学学校食堂食品安全检查，确保学生“舌尖上的安全”，执法人员重点对学校食堂操作间环境卫生、原料是否过期、食堂是否落实晨检等进行检查，并督促学校认真落实食品安全主体责任。

中国食品安全网讯（李飞张伟）新学期伊始，连日来，天津市和平区市场监管局持续开展春季开学学校食堂食品安全检查，确保学生“舌尖上的安全”。

执法人员重点对学校食堂操作间环境卫生、原料是否过期、食堂是否落实晨检、留样制度、从业人员健康持证、进货原料索证索票、台账记录及“互联网+明厨亮灶”建设等进行检查，并督促学校认真落实食品安全主体责任，强化自查自纠，及时消除食品安全风险。

下一步，和平区市场监管局还将严格贯彻食品安全法及其实施条例，持续推进校园食品安全守护行动重点工作任务，全面排查校园及其周边食品安全风险隐患，宣传普及食品安全知识，切实维护全区学校及其周边的食品安全秩序。