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本报讯（ 沈赓前 记者黄永建）作为“从农田到餐桌”的食品安全第一环节，近年来，农产品质量安全受到全社会关注。为了全面提升农产品质量安全监管法治化水平，山西省从6月20日至7月初，在全省农业系统开展了主题为“尚德守法，食品安全让生活更美好”的2019年农产品质量安全宣传周活动。
图片来源 视觉中国
活动期间，全省各地农业部门先后开展了农产品质量安全知识宣传咨询活动、农产品质量安全应急处置培训、农产品质量安全知识指导服务等活动，并通过搭建农产品质量安全线上网络课堂，宣传农产品质量安全政策法规和监管成效，普及农安信用知识，倡导诚信经营，引导市场理性消费。
食品安全的源头在农产品，基础在农业，农产品质量安全成为了食品安全的首要屏障和根本基础。近年来，全省各级农业农村部门以“质量兴农”为指针，明确工作着力点，大力推进标准化生产，着力增加绿色优质农产品供给；加强监测评估，打好风险防控主动仗；实施靶向监管，如针对禽蛋禁用药物、牛羊肉“瘦肉精”、生猪屠宰注药注水、农药隐性添加、水产养殖非药品添加兽药等突出问题，开展的专项整治“扫雷”行动等，守住农产品质量安全底线；推进依法监管，健全监管长效制度机制；强化监管体系建设，不断强化市、县、乡监管机构建设，推动村级监管队伍全覆盖，为监管工作提供有力保障。
截至目前，全省农产品质量安全监管体系已基本实现了制度健全、机制顺畅、程序规范、基础夯实的目标，源头控制能力、标准化生产能力、风险防控能力、追溯管理能力、执法监管能力显著提升，农产品质量安全水平持续向好，切实保障了全省农业产业健康发展和公众“舌尖上的安全”。
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