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摘要：日前，昆明市对辖区内网络订餐较为集中的餐饮服务单位等重点场所进行餐饮环节使用食品相关产品风险监测，监测合格率100%。
近日，昆明市对网络订餐较为集中、一次性餐具使用量较大的5个主城区开展餐饮环节使用食品相关产品风险监测。
本次风险监测随机抽检主城5区机关食堂、企事业单位食堂、学校/托幼食堂、中小型餐馆、小吃店等餐饮单位使用的塑料一次性餐具、纸杯、纸碗共30个批次，按照相关食品安全国家标准，对荧光物质、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等项目进行检验，监测合格率100%。就检测结果看，一次性餐具、纸杯、纸碗卫生达标情况较好，合格率高，质量达标情况较好。（王琼梅）
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