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中国食品安全网迅（尹曦 陈迪 记者程伯全） 升学宴即将迎来高峰，近日，泸州市龙马潭区市场监督管理局召开了2019年“升学宴”食品安全知识专题培训会。全区65家大中型餐饮服务单位负责人和食品安全管理人员共计90余人参会。
2019年“升学宴”食品安全知识专题培训会现场
该局食品安全总监李世晔传达了中央、省、市、区食品安全工作的相关精神，通报了龙马潭区餐饮服务单位总体情况，并要求各餐饮单位严格落实食品安全主体责任，建立食品安全组织机构，提高餐饮服务水平，确保群众“舌尖上的安全”。该局餐饮股股长彭正清从原料购进、加工制作、清洗消毒等方面对参会人员进行了培训，并针对培训内容对食品安全管理员进行了随机测试，效果良好。
现场对食品安全管理员进行随机测试
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