首页
摘要：11月17日下午，银川市金凤区上海西路街道逸馨苑社区向餐饮企业进行了公勺公筷的专项宣传活动，进一步提升企业使用公勺公筷和光盘行动的积极性，让市民外出就餐吃得安全、吃得文明。
11月17日下午，银川市金凤区上海西路街道逸馨苑社区在金凤万达广场3楼向餐饮企业进行了公勺公筷的专项宣传活动，各家企业也都结合疫情防控，对前来就餐的顾客主动配上公勺公筷，提升居民的食品安全意识和疫情防控意识。
哆米夫妇部队火锅是一家火锅特色餐饮店，在疫情防控期间就给逸馨苑社区送去了暖心的火锅盒饭，受到志愿者和社区工作人员的欢迎。恢复堂食后，一般两人就餐的餐台会配备三双筷子。“我们火锅店的小勺是一桌一个，公筷是一桌配一双，避免顾客之间的接触也保障食品安全。”
小肥羊火锅餐厅的餐台上一般会配两双公筷，公筷有专门的筷封和公筷的字样。该店店长告诉记者，考虑到就餐需要，每桌会配备两双公筷，一双用来下生菜，一双用来捞熟菜，既满足了顾客的需要，也避免了生熟食混用筷子，最大限度保障顾客的餐饮健康安全。“我们的服务员在点餐时也会提醒顾客使用公筷。”
守柴炉烤鸭店的工作人员告诉记者，近期顾客对公勺的使用频率更高，两双筷子替换起来有的顾客还是觉得不方便，所以就选择用公勺先将菜舀到小碗里，再用筷子吃饭，这也有很好的防控效果。
逸馨苑社区工作人员告诉记者，近期辖区餐饮企业都在陆续恢复营业，社区也会对辖区企业进行宣传，提升企业使用公勺公筷和光盘行动的积极性，让市民外出就餐吃得安全、吃得文明。（申雷 郭振）
分享新闻
返回上一页