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拉萨市开展冷链食品专项督导检查 守护好市场经营秩序和食品安全
2021-10-26 10:56:05来源:中国西藏新闻网编辑:郑添元
摘要:日前,拉萨市市场监管部门以辖区内备案的冷链食品经营主体为重点开展冷链食品专项督导检查,检查冷链食品经营主体是否签订《冷链食品规范经营承诺书》等情况,确保冷链食品各个环节疫情防控工作落实到位。


为进一步贯彻落实中央、自治区、拉萨市关于常态化疫情防控工作决策部署,持续巩固拉萨市疫情防控成果,全力保障人民群众生命安全和身体健康,近日,拉萨市市场监管部门针对辖区内含冷库的食品生产企业、食品零售主体及餐饮服务单位开展冷链食品专项督导检查。

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拉萨市市场监管局执法人员检查冷链食品拉萨市市场监管局提供

据悉,拉萨市市场监管局以辖区内备案的378家冷链食品经营主体为重点,全面开展排查,要求经营者严格落实主体责任,严格执行进口查验及索证索票制度,严格贯彻疫情防控要求,落实防控措施,全面开展冷链食品“进、销、储、运”过程中的隐患排查、风险防控,进一步压实物防工作责任体系。

拉萨市市场监管局执法人员通过查资质、查索证索票、查台账,对冷链食品经营主体是否亮证亮照经营、是否落实进货查检制度,采购冷链食品有无检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、索证索票追溯信息等内容进行了检查。同时,对冷链食品经营主体是否按照“四个不得”要求建立食品进出库登记、是否如实记录贮存冷藏冷冻食品信息、是否应用“藏源码”、是否签订《冷链食品规范经营承诺书》等情况进行了解。

在排查过程中,执法人员还积极宣传防控工作的重要性和必要性,对检查中发现的不规范行为及时督促整改。截至目前,共排查冷链食品冻库7个,针对西海冷库内一经营主体违规采购进口冷链食品、城关区一餐饮单位制售进口冷链食品的线索,已移交至经开区、城关区市场监管局进行处理。

此外,拉萨市市场监管局制定《拉萨市冷链食品疫情防控工作实施方案》,通过部门联动,与公安、商务、卫健等部门形成监管合力,组成冷链食品专项督导检查组,严格按照“属地管理”、“谁主管、谁负责”的要求加强督查指导,明确四方责任,落实“行业库长”职责。对督导中发现的问题与安全隐患,反馈辖区,并现场责令立即整改。后期还将进行“回头看”闭环督查,确保“问题”整改落实到位。

下一步,拉萨市市场监管局将进一步加大市场监管力度,做到防控责任再压实、防控漏洞再排查、防控重点再加固;强化措施、狠抓落实,筑牢疫情防控防线,守护好市场经营秩序和食品安全,确保冷链食品各个环节疫情防控工作落实到位。(央金卓玛)

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