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摘要：国庆节后，兰州市城关区市场监管局加强疫情防控常态化监管，落实主体责任，保障人民群众身体健康和生命安全。
中国食品安全网讯（魏文泽）国庆节后，兰州市城关区市场监管局持续加强疫情防控工作，督促各监管业态落实防控措施，为兰州市城关区“零”疫情做出应有的贡献。
监督检查现场 图片来源：兰州市城关区市场监管局
突出强化安排部署。着重强化对进口冷链食品疫情管控和兰州市城关区农贸市场、海鲜水产、宾馆饭店、商场超市疫情防控安排部署，制定《疫情防控工作应急预案》《督查反馈问题整改方案》和《落实冷链食品监管通知》，压实部门责任。
监督检查现场 图片来源：兰州市城关区市场监管局
突出强化市场开办方主体责任落实。继续加大执法监管力度，加密检查频次，督促市场主体落实疫情防控主体责任，严格按流程执行疫情防控措施，加大从业人员健康监测力度，落实每日健康监测，如实登记相关信息。
监督检查现场 图片来源：兰州市城关区市场监管局
突出强化冷链食品安全监管。严格按照“首接检、批覆盖、抽样查”原则，确保冷链食品处理过程到位到点、不留死角，阻断疫情传播渠道。目前已累计采样77次，采集各类场所362家次，零售店、档口数量820家；采集样本50086份，其中：重点市场环境及包装样本11920份、重点食品样本7199份、市场从业人员样本30967份（含区医院采样23258份）。
设立冷链食品监管总仓。全面应用“食品安全信息追溯平台”，健全完善进货查验和销售记录制度，无“总仓”出库证明的进口冷链食品一律不得购进、使用和销售，确保来源可溯、去向可追、问题可查，有效降低了进口冷链食品源头防控风险。截至目前，“总仓”累计入仓进口冷链食品2240车/47521吨，出仓2185车/46346吨，核酸检测采样约315603份。
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