食安监管
西藏
下拉
拉萨市城关区净土中央厨房配餐中心项目即将完工
2021-09-30 10:13:55来源:拉萨日报编辑:邢丹
摘要:近日,记者了解到,拉萨市城关区净土中央厨房配餐中心项目接近尾声。据悉,项目建成后,将为该区4所无法建设食堂的学校约8000名学生配送营养午餐。同时,还可以为辖区内已有食堂的22所学校及在建食堂的6所学校的学生配送净菜,切实满足学生用餐需求。


学生午餐就餐困难,是家长一直以来十分关心关注的一个社会热点问题,为切实解决城关区部分无食堂学校学生的午餐供应问题,保证学生吃上安全营养的午餐,拉萨市城关区教育局积极争取资金,建设城关区净土中央厨房配餐中心。目前,该项目已接近尾声,预计将于10月中旬达到项目初验条件。

城关区净土中央厨房配餐中心位于318国道南侧、教育城以西,墨竹苑小区对面。近日,记者在该配餐中心看到,配餐中心主楼、配电室、锅炉房、公寓楼、停车场都已全部建设装修完毕。目前只剩下绿化、篮球场等附属工程正在建设中。在配餐中心主楼,记者注意到该楼内设有净菜加工车间、热炒间、分装间以及洗消间等,另外还有办公区域、实验室、展览区等。此外,净土中央厨房配餐中心机器设备也已经到位,技术人员正在安装调试当中。

据了解,配餐中心先进的净化设备,可以把初级的农产品农药残留量降至最低,并进行切洗后配送至已有食堂的学校进行现场加工,不仅能让学生吃上安全可口的饭菜,还能较大程度缓解城市交通压力,减轻家长的负担,让家长放心、满意,是一项实实在在的民生工程、民心工程。

“这是净菜生产线,做净菜前期处理、分捡、分切、消毒,最后成品入库,再把净菜发到各个学校。”在净菜加工车间,拉萨市城关区净土中央厨房运营管理有限公司相关负责人甘文忠告诉记者,“现在,我们的设备安装完成进度达到95%。在生产运营之前,我们会对员工进行设备培训、三级教育培训、食品安全培训。”

城关区教育局基建办工作人员白央介绍,2015年,城关区在西藏首创启动了学生营养午餐配送试点工作,为辖区3所学校近4000名学生提供营养午餐。

“该项目总投资1.17亿元,配餐中心面积5682.85平方米。项目建成后,将为城关区4所无法建设食堂的学校约8000名学生配送营养午餐。同时,还可以为辖区内已有食堂的22所学校及在建食堂的6所学校的学生配送净菜,以满足辖区所有中小学、幼儿园近64000名学生的安全用餐要求,从而实现午餐配送100%全覆盖。下一步,我们将在保质保量的前提下加紧进度,尽早将配餐中心投入使用,让孩子们在第一时间吃上最干净、最营养、最可口的饭菜。”白央说。(旦增拉珍)

分享新闻
返回上一页
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www2.cfsn.cn. all rights reserve