福建省闽清县市场监管局多举措保障中秋食品安全-中国食品安全网手机版

摘要：近日，福建省闽清县市场监管局开展中秋食品安全专项检查。该局执法人员重点检查月饼、肉、酒等节日热销食品，督促经营者落实各项食品安全管理制度，完善索证索票和进货查验记录制度，确保百姓节日期间食品安全。

中国食品安全网讯（钱星妤记者朱定荣）中秋日近，为消除食品安全隐患，保障市场在售食品的安全，近日，福建省闽清县市场监管局应时而动，开展中秋食品安全专项检查。

该局执法人员以月饼、肉、酒等节日热销食品为重点品种，重点检查证照是否齐全、进货渠道是否合法、是否销售“三无”食品、过期食品、腐败变质食品等。强化经营者责任意识，督促经营者落实各项食品安全管理制度，完善索证索票和进货查验记录制度，确保月饼质量安全源头可追溯，强化抽检，抓好质量安全。

同时，开展中秋食品专项抽检，重点抽检月饼等节日热销食品。抽检米面、食用油、酒类、肉制品、月饼等食品53批次，检验结果全部合格。