首页
中国食品安全网讯 近日，南充市高坪区市场监督管理局开展了清真食品市场专项检查。对清真食品原材料生产储存环节、流通环节、餐饮服务环节开展专项整治和督查。
执法人员严格审查清真食品经营商户是否具备有效经营资质，从业人员是否持有有效健康证明。并对经营、加工企业提出要求，要切实加强清真食品日常管理，确保清真食品供货、运输、储藏、烹制、加工等各个环节的安全；加强现场宰杀清真食品安全管理，做到程序规范、标识明确；加强对从业人员的食品安全的培训，掌握清真食品的基本常识和具体要求，增强食品安全意识，保障群众食品安全。
此次行动，检查清真食品经营户5户，暂未发现问题。（杜阳 陈迪 程伯全）
分享新闻
返回上一页