河南省宝丰县市场监管局四项措施开展月饼市场专项检查-中国食品安全网手机版

摘要：为确保节日食品消费安全，防止“问题月饼”进入市场，河南省宝丰县市场监管局采取有效措施开展中秋月饼生产专项检查行动，确保中秋月饼市场质量安全。

中国食品安全网讯（姚旭丰）中秋佳节即将来临，为进一步规范月饼市场经营秩序，确保月饼市场的消费安全，创造一个安全放心的节日环境，9月以来，河南省宝丰县市场监管局采取四项措施强化中秋月饼市场监管。

加强对重点区域的监管。从生产源头的整治规范入手，对月饼生产企业（小作坊）开展检查，强化生产过程监管，要求月饼生产企业加强行业自律，对每批次月饼进行严格检验检测。

检查现场

加强对重点品种的监管。对自制月饼、现场制售月饼开展专项监督抽检，重点检查月饼经营单位索证索票、进货查验以及库存记录等环节，并随机抽查月饼的标签标识及产品的生产日期、保质期等。

加强对重点环节的监管。对生产企业的月饼原辅料采购、生产过程卫生状况、从业人员操作规范、产品出厂检验及相关索证索票等台账记录进行全面检查。同时现场查看企业生产过程关键环节，生产过程中使用的容器具和从业人员卫生状况等开展现场快速检测。

检查现场

加强对投诉环节畅通。一方面，加强食品安全知识的宣传教育，督促商家自律，诚信文明经营，自觉维护月饼市场的良好经营秩序。另一方面，畅通12315消费维权投诉举报渠道，鼓励群众依法维权，确保群众消费安全。提醒广大消费者，购买月饼时应及时向商家索要并保留发票、购物小票等凭证。一旦发现月饼有质量问题，第一时间向市场监管部门进行投诉维权。

检查现场

截至目前，全局共出动执法人员100 余人次，检查月饼生产企业（小作坊）2家，小作坊、食品经营户、超市、蛋糕店及烘焙坊40余家，抽检月饼10个批次。下一步，将通过开展错时执法、“双随机、一公开”等多种检查形式，继续加强对月饼生产、经营单位的巡查和产品抽检力度，发现违法违规生产经营行为和不合格月饼及时曝光、处置，加大对违法违规生产、经营单位整治力度，确保中秋月饼市场质量安全，维护消费者合法权益。

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