深圳市市场监管局突击检查深圳地铁物业管理发展有限公司长圳食堂-中国食品安全网手机版

摘要：近日，深圳市市场监督管理局突击检查光明区凤凰街道深圳地铁物业管理发展有限公司长圳食堂。经检查，该公司食品安全状况良好，疫情防控措施落实到位，但也存在烹饪区上方空调有污垢等问题。针对发现的问题，执法人员责令其立即整改。

8月25日，由深圳市市场监督管理局食品经营处负责人带队的“星期三查餐厅”阳光执法活动走进光明区，突击检查光明区凤凰街道深圳地铁物业管理发展有限公司长圳食堂。

本次执法活动采取交叉执法的形式进行。玉塘所执法人员根据《深圳市食品安全违法行为记分检查表》以及疫情防控具体要求，对餐饮单位的食品安全信息公示、场所布局、设施设备、原料采购、过程控制、留样记录、人员健康、食品索票索证、管理制度及疫情防控情况进行全面细致检查。经检查，深圳地铁物业管理发展有限公司长圳食堂食品安全状况良好，疫情防控措施落实到位。该食堂信息公示齐全，厨房设置分区管理、专用清洗池，就餐区座位设置隔板，并实行错峰就餐制。此外，该食堂也存在烹饪区上方空调存在污垢等问题。

同时，街道快检室对食堂使用的食用油、蔬菜等4批次食品原材料进行快检，结果均为阴性（合格）。综合检查情况，执法人员对该单位采取计2分的监督管理措施，并责令立即整改；餐饮服务量化等级维持B级。（熊丹丹翁伊萍陈勇跃）

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