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摘要：日前，德州市齐河县市场监管局组织辖区内食品生产企业学习《食品安全法》等法律法规及相关食品安全知识，并以考试的方式引导企业形成长久认知，共推食品行业健康有序发展。
中国食品安全网讯（任成华）近日，德州市齐河县市场监管局在山东省市场监督管理局食安员抽考APP的启发之下，将食安员抽考及食品伙伴网的题库整合后，导入“问卷星”平台，利用“问卷星”平台创建考试试卷并组织食品生产企业每周一考。整合后的题库涉及《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品生产通用卫生规范GB14881》、《食品安全抽样检验管理办法》、《食盐质量安全监督管理办法》等法律法规及相关食品安全知识。该考试有助于提高食品生产企业从业人员法律素养与食品安全知识水平，共推食品行业健康有序发展。
德州市齐河县市场监督管理局以考试作为工具，让学习成为常态，督促企业，引导企业，久久为功。
截至目前，每周一考已进行3次，收效甚好。该学习模式经过时间的累积，将有效促进食品生产企业从业人员的整体素质普遍提升，推动监管工作更高效，行业更自律，最终会形成“监管他治，企业自治，社会共治”的良好局面，让人民群众吃的更放心、更安全。
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