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深圳市深汕特别合作区通过远程视频核查颁发首张食品经营许可证
2021-08-10 10:56:58来源:深圳特区报编辑:邢丹
摘要:近日,位于深圳市深汕特别合作区的凤河饭店收到了该区首张通过远程视频核查的食品经营许可证。据悉,饭店经营者在提交食品经营许可申请后,只需要拍摄食品加工处理场所视频,并上传至手机APP进行在线核查,无需等待执法人员上门,即可完成现场核查。


近日,位于深圳市深汕特别合作区(简称“深汕合作区”)的凤河饭店收到了该区首张通过远程视频核查的食品经营许可证。原本至少需要8个工作日的流程,如今只需要4个工作日。

为切实保障深汕合作区辖区群众“舌尖上的安全”,今年以来,深圳市市场监督管理局深汕局相继推出了证前服务、视频核查等举措,不断夯实食品安全防线,全力看好深汕群众的“菜篮子”“餐桌子”。

证前服务+视频核查 群众办事少跑腿

为方便群众办事,市市场监管局深汕局创新工作方式,利用“互联网+行政许可”优势,在深汕合作区试行食品经营许可远程视频核查。饭店经营者在提交食品经营许可申请后,只需要拍摄食品加工处理场所视频,并上传至手机APP进行在线核查,无需等待执法人员上门,即可完成现场核查,大大降低了经营者的核查成本。

同时,该局还推出“证前服务”,让指导服务比现场审查“先进门”,在群众准备办理食品经营许可证之前,就对图纸进行预审,随后实地指导场地布局,以实现“群众少跑腿,许可一次过”的目标。截至7月15日,该局已累计开展企事业单位食堂、重点商区食品经营单位“证前服务”68家次。

创新“解题思路” 聚焦群众“急难愁盼”

日前,位于鹅埠镇的永成重庆鲜面店经营者周先生,拿到了深汕合作区首张深圳版食品生产加工小作坊登记证。

作为传统特色食品主要载体的食品小作坊,如何规范其经营行为,保障食品安全?市市场监管局深汕局在实地调研辖区特色食品生产和销售情况后,积极与上级部门沟通协调,推动将糯米酒、绿豆糕、鱼干等深汕特色美食纳入食品小作坊登记管理许可目录,推进小作坊合法化规范化生产。

将食品安全的保障融于为民办实事中,遵循这样的“解题思路”,深汕合作区聚焦经营者和群众的“急难愁盼”,设置了辖区第一家食品药品从业人员健康体检机构,解决了从业人员办理健康证明不便的问题。

提升“软硬件” 坚守食品安全底线

食品安全既要从硬件设施上做足保障,也要通过软性教育全面提升。

目前,深汕合作区已完成了鹅埠、赤石、鲘门三家农贸市场升级改造工作。改造后的农贸市场,不仅基础设施更加完善、菜品分类更加合理,还进一步提升了文明守法经营、市场监管等方面工作的水平,“菜篮子”安全更有保障。

为加强对经营者的守法教育,市市场监管局深汕局建立了食品经营许可现场核查“回头看”机制,在开展现场核查的同时发放提示,告知经营单位在未取得食品经营许可前不得从事食品相关经营活动,并建立现场核查未通过的食品经营单位台账,通过每周一梳理、每月一回访、每季度一整治,督促辖区食品经营者守法经营,切实筑牢食品安全底线。(石义胜 林捷兴 何媚)

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