北京餐饮市场百姓消费占80%以上 -中国食品安全网手机版

本报讯近年来，北京的消费市场规模不断扩大。2018年，北京实现社会消费品零售总额11747.7亿元，同比增长2.7%。其中，餐饮收入实现1101.8亿元，同比增长7.3%，远高于社会消费品零售总额增速。

今年1月至4月，北京市餐饮收入实现373.3亿元，同比增长6.8%。餐饮业在促消费、稳增长、惠民生方面发挥了强劲的作用，继续呈现稳步增长态势。餐饮市场发展呈现了三个明显特点：一是大众化餐饮成为主流。据不完全统计，目前全市餐饮市场的百姓个人消费已占80%以上。特色化、品质化引领作用显著。二是餐饮市场加快向多样化、特色化、品质化升级，老字号餐饮也在特色化中不断传承、创新、发展。三是在线外卖市场保持高速增长。在线订餐送餐需求强劲，据北京市统计局数据显示，2018年全市限额以上餐饮通过公共网络实现的餐饮收入为125亿元，同比增长39.3%，对全市餐饮收入增长的贡献率达到33%。

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