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摘要：今年醴陵市明月镇3800余亩玻璃椒再获丰收，总体上生产形势略优于去年。
又是一年丰收季，枝青叶绿椒果红。7月27日，在醴陵市明月镇云岩社区的醴陵玻璃椒加工车间，70岁的何月香戴着口罩和手套，用瓢将打成“粉”的辣椒从机仓里掏出，倒进一旁的盆中，盆中的辣椒粉已堆成小山。与此同时，40多人在合作社里按照采摘、分拣、晾晒等分工各自忙碌着，丰收之喜写满眉头：“做一天事，有80到100元工钱。”
“这单干辣椒粉数量为1吨，包装好后，明天就销往深圳市场。”醴陵玻璃椒联合社负责人杨蒲胜说，今年，明月镇共种植醴陵玻璃椒3800多亩，总体上，生产形势略优于去年。截至7月中旬，每亩已采收鲜椒400多公斤，一级鲜椒零售价为每300克99元。产品将根据客户要求，分鲜椒、干椒、剁椒和椒粉等多种产品形式销售。
醴陵玻璃椒在当地种植已有100余年历史，因品相品质独特、风味俱佳，于2018年通过国家地理标志农产品认证。今年，醴陵玻璃椒纳入湘赣红区域公共品牌。“有信心让醴陵玻璃椒从‘湘赣红’走向‘全国红’。”云岩社区党委书记王政表示，在驻村乡村振兴工作队帮助下，村里正在加紧新修1900米排灌渠道，完工后，有望彻底解决辣椒种植怕涝怕旱的难题。下一步，将引进投资5000万元，建设玻璃椒自动化加工线，并深挖辣椒文化，提升品牌内涵和美誉度，把整个种植区打造成“辣椒小镇”。（邓立平 颜青）
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