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中国食品安全网讯（纪红霞 杨立勋）为保障全县人民群众饮食安全，践行“我为群众办实事”，提升科学监管、智慧监管能力，培养食品快检技术人才，7月20日至22日，河北省肃宁县政府食品安全委员会办公室、肃宁县市场监督管理局联合北京赛必达科技有限公司共同举办了第三届肃宁县食品快检技能培训班暨大比武活动。
食品快检技能培训班暨大比武活动现场
通过培训和大比武，肃宁县市场监管局执法人员在熟练掌握农残（常规农药上百种）、兽残6种、食品添加剂50余种的基础上又增加过氧化值、甲醛、余氯、二氧化硫快速检测技能，全局掌握食品快检技术人员达到了近百人，具备了筹建肃宁县食品检测室的基本人才需求。本次培训和大比武圆满成功，标志着肃宁县市场监管局食品快检能力再上新台阶。
食品快检技能培训班暨大比武活动现场
据悉，在“以食品快检为基础、以法定检验为技术保障、以第三方服务为后续补充”工作思路和“让全县人民群众吃上经检验合格的食品”口号的指引下，肃宁县市场监管局不等不靠、主动作为，克服诸多难题，强力推动食品快检扩点扩项，圆满完成了淘宝峰会以及“两会”等多次重大后勤保障任务，肩负起“人民群众餐桌上的卫士”光荣职责。今年以来，肃宁县市场监管局共组织食品快检达到2.8万余批次，检验量达到河北省沧州市最高。
食品快检技能培训班暨大比武活动现场
肃宁县市场监管局坚持一步一个脚印，循序渐进，从农药残留、亚硝酸盐、菌落总数、罂粟、非洲猪瘟等快速检测到今年新增加的过氧化值、甲醛、余氯、二氧化硫快速检测，历时3年，在食品快速检测方面已经走到了沧州市乃至河北省的前列。
食品快检技能培训班暨大比武活动现场
食品快检技能培训班暨大比武活动现场
肃宁县市场监管局还大力推行“机器替人”“电脑助人”工作方式，积极“引智”“借智”。与北京赛必达科技有限公司签订了5年战略合作协议，依托中国农业大学食品学院、中国科技院微生物研究所、中国地质大学材料学院等众多科研单位技术优势，为肃宁县提供专业的技术交流和技术支撑服务。同时，北京赛必达科技有限公司设立了10万元的扶持基金，连续3年每年为肃宁县市场监管局培养10名食品检测技术人才。
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