鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监管局突击检查夜市烧烤摊点营造放心饮食环境-中国食品安全网手机版

摘要：随着夏季气温逐渐升高，烧烤夜市摊点食品消费量激增。为保障人民群众食品安全，营造安全饮食消费环境，7月12日，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局敖勒召其市场监督管理所执法人员对辖区内夜市烧烤摊点开展突击检查。

中国食品安全网讯（张艳荣赵泽瑞）为消除食品安全隐患，进一步加强对烧烤摊点和食品摊贩的监管，7月12日，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局敖勒召其市场监督管理所执法人员对辖区内夜市烧烤摊点开展突击检查。

执法人员对夜市摊点进行检查

此次检查，重点检查烧烤摊经营户的证照、环境卫生、健康证明、从业人员规范操作、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理、原料采购、进货查验、所使用肉品等原料质量安全、索证索票制度执行和烧烤所使用的燃料是否符合要求等内容。对不符合食品安全要求的摊点现场提出了整改要求，并及时向摊点经营者传达了食品安全的相关要求。

截至目前，共出动执法人员6人次，检查夜市摊点25户次，现场下责令整改通知书2份。下一步，将进一步加大夜市整治力度和监督频次，形成对夜市食品安全的高压态势，为群众营造安全、放心的饮食环境。