安徽阜南县市场监管局圆满完成中共阜南县第十二次代表大会期间食品安全保障工作-中国食品安全网手机版

摘要：近日，阜阳市阜南县制定食品安全保障方案，对党校食堂的原料购进、加工制作环境卫生等方面进行检查，确保实现“零隐患、零事故、无差错”的保障目标。

中国食品安全网讯（阜南县市场监督管理局韩松松）中国共产党阜南县第十二次代表大会于6月25日至6月28日举行，为切实保障大会期间广大代表的身体健康和生命安全，连日来，安徽省阜南县市场监管局早安排、早部署，深入开展大会期间食品安全监管工作，圆满完成本次大会食品安全保障工作。

高度重视，强化组织领导。该局第一时间召开会议安排部署大会期间食品安全保障工作，制定食品安全保障方案，成立以局主要领导任组长的食品安全保障工作领导小组，下设驻点保障监管组，明确分工，任务到岗。

突出重点，强化监管保障。该局对党代表就餐所在的县委党校开展全面监督检查，重点检查党校食堂的原料购进、索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作环境卫生等方面，督促其严格落实食品安全主体责任，强化内部管理，严把食品安全质量关。

落实责任，完善应急处置。严格执行餐饮服务单位食品安全保障的主体责任制度，签订《重大活动食品安全责任承诺书》，制定《重大活动食品安全事故应急处置预案》，确保实现“零隐患、零事故、无差错”的保障目标。

此次保障活动历时4天，出动驻点监督人员36人次，保障参加会议人员500余人，圆满完成了保障工作各项任务。