赤峰市敖汉旗市场监督管理局开展全力护航高考专项行动-中国食品安全网手机版

摘要：日前，赤峰市敖汉旗市场监管局对辖区内4所高考学校考点及周边食品经营单位进行24小时全天候驻点食品安全保障，为高考学子的餐饮安全“保驾护航”。

中国食品安全网讯（敖汉旗市场监督管理局董建蕊）为确保2021年高考顺利进行，保障广大师生高考期间饮食安全和身体健康，全力打造“考生舒心、家长省心”的就餐环境，赤峰市敖汉旗市场监督管理局开展了高考安全检查专项行动，为高考学子的餐饮安全“保驾护航”。

赤峰市敖汉旗市场监督管理局开展全力护航高考专项行动

赤峰市敖汉旗市场监督管理局在此次安全检查专项行动中主要采取了两项措施：一是对辖区内4所高考学校考点选派不少于2名餐饮服务监管人员进行24小时全天候驻点食品安全保障，与高考供餐学校签订食品安全责任状，对供餐学校食堂的各个环节进行全面检查和食品安全评估，重点对从业人员健康状况及晨检制度落实、食品加工制作过程、餐饮具及工用具的清洗消毒、食品原料的采购和贮存情况、添加剂管理和使用情况、食品留样和自查等制度的落实、并对高考考点学校制定的保障食品安全应急预案和高考期间的菜谱进行查看以保障供餐安全。二是对校园周边范围内食杂店、餐饮店进行全面摸排检查，重点是对是否取得有效证照，店内是否经营超保质期及“三无”食品，经营者是否坚持履行规范进购查验及台账记录制度等进行检查，以防范食品安全风险。

赤峰市敖汉旗市场监督管理局开展全力护航高考专项行动

十年寒窗，一朝金榜。高考承载着学子们寒窗苦读的心血，关乎着千万家庭的切身利益。赤峰市敖汉旗市场监督管理局提醒广大考生和家长，考试期间要注意餐饮消费食品安全，建议广大考生尽量按照日常饮食习惯在家或学校食堂就餐，确保高考顺利进行。

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