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近日，记者从遵义农业农村局获悉，今年，遵义市计划种植辣椒215万亩，其中实施辣椒换种工程50万亩，截至目前，辣椒换种工程已完成。
近年来，遵义以市场为导向，加大科研攻关力度，培育具有地方特色的朝天椒品种，加强科技成果转化，推广种植遵辣9号、卓椒8号、朝天椒6号、8号等品种，推动实施“遵义朝天椒系列”品种换种工程。按照“统一品种、统一育苗、统一供苗、统一移栽”的方式，推动辣椒育苗工厂化、专业化、标准化和商品化发展。
2021年，遵义计划实施辣椒换种工程50万亩，其中红花岗区0.5万亩、汇川区2.3万亩、播州区9.36万亩、新蒲新区3.88万亩、桐梓县2万亩、绥阳县7.2万亩、湄潭县5.2万亩、凤冈县1.5万亩、余庆县1.5万亩、正安县3.6万亩、道真自治县1.7万亩、务川自治县4.2万亩、仁怀市1万亩、习水县6万亩。为保证辣椒换种工程顺利开展，遵义按市县两级各出资50%的方式筹集换种工程种子采购资金，并引导经营主体在基地推广优良品种。
作为遵义市重要的辣椒生产基地之一，新蒲新区每年稳定种植辣椒面积10万亩。今年，新蒲新区承担3.88万亩的辣椒换种工程任务，其中，1.88万亩由新蒲新区管委会引导辖区各大经营主体完成。
“我们从今年2月开始育苗，4月中旬全面启动辣椒苗发放工作，全部的椒苗在5月5日之前发完，按照种植标准，在5月中旬前全部移栽完。”遵义供销控股（集团）辣椒产业发展有限公司基地主管韩峰说。
俗话说“苗好三成收”，随着遵义辣椒换种工程的实施，数十万椒农靠着优质品种的高产辣椒过上了更红火的生活。
“5年前，一亩地大概收干椒180公斤至200公斤，利润不大。”播州区新民镇朝阳村的椒农邵国亮说，“现在政府给我推荐的遵辣9号，抗疫强、产量高，市场价也可以，一亩地纯利润约3000元左右。”
看上了新品种抗疫强、产量高的特点，今年，邵国亮家种植的100多亩辣椒，全部换成了遵辣9号。
“我们对纳入换种工程的品种，首先要进行3年的试验示范，选出产量高、抗疫性好的品种进行推广。”播州区农业农村局蔬菜辣椒工作站副站长黄承森介绍，今年，播州区以遵辣9号、卓椒8号、朝天椒8号等加工型辣椒为主推品种，计划种植辣椒39万亩，其中实施辣椒换种工程9.36万亩，培育5亩至30亩适度规模经营职业椒农1.6万户，发展订单种植20万亩，培育辣椒专业镇（村）10个以上，培育壮大企业2个。
辣椒种植面积突破200万亩，产业规模位居全国地级市第1位；“品味温醇、香辣协调”的遵义朝天椒名列全国十大名椒之首；中国辣椒城年交易量超过40万吨，交易额达到80亿元……这些都是2020年遵义市辣椒产业交出的亮眼成绩单。
新一年，成绩“归零”，发展思路和发展状态却要“满格”。今年遵义正持续以绿色食品工业为支撑，围绕建设世界辣椒加工贸易基地的战略定位，大力发展以辣椒为主的绿色食品工业，加快推进辣椒产业全产业链、全供应链、全价值链转型升级，持续推进遵义市辣椒产业高质量发展。
今年，遵义市除需要完成50万亩辣椒换种工程外，还将要推广辣椒集约化育苗移栽和标准化种植100万亩以上，发展辣椒订单种植100万亩以上，辣椒种植保险80万亩以上；预计将打造县级以上示范基地40个，基地认证10个；预计将新增培育市级以上辣椒龙头企业(示范社)15家以上，推动新(在)建加工企业投产，辣椒加工产能达40万吨，加工产值达45亿元以上。（孟锦群）
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