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摘要：近日，河北衡水市场监管局针对节日期间食品安全风险问题，开展隐患排查，确保人民群众度过一个快乐祥和的“五一”假期。
中国食品安全网讯（庞起生 常真 张书勃）近日，河北省衡水市市场监督管理局针对节日期间食品安全风险问题，开展隐患排查，确保人民群众度过一个快乐祥和的“五一”假期。
衡水市场监管局抓细抓实隐患排查 力保节日食品安全
衡水市场监管局主管食品安全副局长带队深入桃城区、高新区、滨湖新区、武强等地，就节日期间食品安全工作进行了调研指导，坚持以发现问题为导向，以农村接合部、大型餐饮单位、大型商超、旅游景点、高速公路服务区、第三方食品销售平台等为重点区域，对食品生产经营单位证照是否齐全并按要求公示，食品安全各项制度执行到位，索证索票、进货验收和台账记录是否完善，从业人员健康证是否齐全，食品生产经营者是否存在采购、加工、制作、销售不符合食品安全标准的食品，餐具消毒措施是否落实，是否按照要求录入追溯平台等情况进行重点检查。同时，严厉打击无证经营和超范围经营、销售“三无”、过期食品等违法违规行为。
衡水市场监管局抓细抓实隐患排查 力保节日食品安全
针对检查中发现的问题，衡水市场监管局要求各级市场监管部门要切实履行好监管责任，强化属地管理；认真梳理监管过程中可能存在的风险点及监管薄弱环节，制定具体措施，督促食品经营单位严格落实主体责任，全面排查隐患；要切实抓好受理投诉举报和应急值守工作，及时回应社会关切，确保不出问题。
衡水市场监管局抓细抓实隐患排查 力保节日食品安全
据悉，下一步，衡水市场监管局将针对检查中发现的风险和隐患问题进行再部署，进一步压实责任，举一反三，对重点区域、重点单位进行细致排查，及时发现并消除隐患，坚决守住食品安全不出问题底线。
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