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中国食品安全网讯（黄芬 记者 朱定荣） 为进一步加强食品安全管理工作，确保有效预防和消除食品安全隐患，日前，三明市梅列区列西小学举行食品安全事件应急演练活动。
演练以学生吃完早餐到校后突发食物中毒为背景，学校先后发现有5名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状。带班老师第一时间将学生送往医务室，并向分管副校长、校长汇报。分管副校长收到消息后立即启动食物安全应急预案，安全处、卫生室、学生班主任、保安室有序开展急救工作，校医马上拨打120急救电话，密切关注学生情况，并将剩余食品封存、及时采集学生呕吐物。急救车到来后，安全处工作人员与保安利用担架将学生送上120急救车，并做好现场保护工作；班主任及时与学生家长沟通，做好家长安抚工作。
整场演练环节紧凑、组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，取得了预期效果。
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