首页
中国食品安全网讯 近日，安徽省合肥市新站高新区市场监管局站北所创新许可服务方式，走进基层保障食品安全，对九月份将首度开学的康城国际学校幼儿园食堂进行筹建指导。
据悉，此次合肥市新站高新区市场监管局站北所提前介入幼儿园食堂筹建，将食品经营安全监督关口前移，旨在排除因食堂规划布局不合理带来幼儿园餐饮安全风险，为后续食品安全监管打下良好基础。
通过现场勘察，合肥市新站高新区市场监管局站北所工作人员发现，康城国际学校幼儿园食堂面积较小，场地布局不够合理，功能分区不够完善，人流物流存在线路交叉，存在较大食品安全隐患。工作人员综合了区市场监管局食药监科专业意见，从场所布局、操作流程、明厨亮灶、全程监控等方面，向幼儿园负责人充分说明整改原因，解释相关法律规定，并提出食堂建设整改方案。
合肥市新站高新区市场监管局站北所按照 “属地管理、学校落实、预防为主”的原则，此次对幼儿园食堂进行“事前-事中-事后”全生命周期监管。市场监管局站北所在幼儿园食堂起步阶段将突出服务指导，日常经营强化监管规范，如有违法坚决严厉查处，以合理有效的机制为学校食品安全做足保障。（聂军）
分享新闻
返回上一页