安徽省长丰县杨庙镇筑牢养老机构食品安全防线开展食品安全检查活动-中国食品安全网手机版

摘要：3月24日，安徽省长丰县杨庙镇开展养老机构食品安全检查活动，对食堂餐饮服务许可证件期限、餐饮服务从业人员健康体检等进行了实地检查，有效防范化解风险隐患，切实提高老人们的安全感和幸福感。

中国食品安全网讯（王宏胜经丰）为进一步做好养老机构食品安全监管工作，严防群体性食品安全事故发生，有效保障在养老服务机构用餐老年人的食品安全，3月24日上午，长丰县杨庙镇组织镇食安办、杨庙市场监督管理所联合开展养老机构食品安全检查活动，筑牢养老机构食品安全底线。

工作人员对食堂进货查验制度落实情况进行检查

在长丰县杨庙镇养老服务中心，检查人员对食堂餐饮服务许可证件期限、餐饮服务从业人员健康体检、食品安全知识培训、食堂环境卫生状况、餐饮具消毒保洁以及食品留样等进行了实地检查，并随机抽取了部分不同种类食品原料票证留存情况及供货商资质，对检查中发现的问题，要求及时整改到位，确保食品安全。

检查人员对食堂相关台账登记是否规范进行查看

检查中要求机构负责人严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，定期开展食堂食品安全自查，有效防范化解风险隐患，不断增强老人们的安全感和幸福感。