金华金东区持续加强冷链食品全链条管控为百姓舌尖安全撑起“保护伞”-中国食品安全网手机版

摘要：金华金东区持续加强冷链食品全链条管控，为百姓舌尖安全撑起“保护伞”。

中国食品安全网讯（记者戴正聪）新冠肺炎疫情常态化防控期间，金华市金东区市场监管局严格贯彻落实进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理要求，1月28日，金东区第三方集中监管仓发现一批冷冻猪肩胛骨内、外包装检出核酸阳性情况，成功阻断16.26吨阳性进口冷链食品流入市场，根据这一实操事件，金东区市场监管局拍摄制作了专题纪实片，持续加强冷链食品全链条管控，为老百姓舌尖上的安全撑起“保护伞”。

为进一步提高防控力度，阻断进口冷链食品传播疫情风险，确保冷链食品物防全受控、无遗漏、可追溯，金东区市场监管局先后成立进口冷链食品第三方集中监管仓工作专班和冷链食品物防工作专班，安排专人实行24小时值班。严格按照“全受控、无遗漏”的管理要求，遵循精准防控、检测前移、源头阻断的原则，全面动态摸排高风险冷链食品相关单位并持续加强监管，确保冷链物防不“掉链”。

金东区市场监管局还积极推进冷链食品监管数字化建设，利用“浙冷链”系统对冷链食品开展闭环追溯管理，并成立服务指导组对相关经营户进行了“浙冷链”系统培训，确保能熟练操作，做好进货查验、扫码出入库等工作，为实现重点产品源头可溯，批批有备案、件件有赋码提供切实保障。

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