宁夏银川市场监管局兴庆区分局胜利街所开展食品安全大检查-中国食品安全网手机版

摘要：为保障“两会”顺利召开，宁夏银川胜利街针对重点区域的食品流通户及餐饮经营户开展食品安全专项检查工作。

中国食品安全网讯（银川市市场监督管理局兴庆区分局孙肖记孙玉红）近期，胜利街所聚焦农贸市场周边、校园周边、汽车站周边、居民小区周边的食品流通户和餐饮经营户，周末不断档开展了“两会”期间食品安全大检查，为“两会”顺利召开保驾护航。

规范亮证持照行为，检查经营主体持照持证和亮照亮证情况；规范商品交易行为，检查有无过期、变质、以假充真、以次充好、假冒伪劣、虚假标注和虚假宣传等违法行为；规范食品安全经营行为；检查餐饮具清洗消毒、“三防”设施、贮藏设施设备运转情况，食品原财料、成品、半成品的存放及加工过程是否存在交叉污染，食品原料采购索证索票、进货查验台账是否完善等；规范商品明码标价行为。现场指导商户规范填写标价签，督促经营户严格落实明码标价制度。