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中国食品安全网讯（周一凡 记者李甜甜）为了能让广大群众在新春佳节买得放心、吃得安心，天津市武清区市场监管局立足自身职能，针对节日期间食品经营领域重点品种、重点单位、重点区域，开展了食品安全专项检查，确保群众饮食安全，严守食品安全底线。
农产品、水产品大检查。执法人员加大对农贸市场、集贸市场猪肉销售摊点和超市等的巡查和执法力度，在全区大中小型超市、集贸市场等开展农产品专项检查，主要检查食用农产品、肉类、水产品经销商的经营主体资质、相关检疫印章、索证索票、卫生状况、销售冷藏冷冻食品以及食用农产品的温度条件等，确保市场上所有销售的猪肉具备动检证。同时禁止水产品经销商销售长江流域非法捕获的水产品。
预包装食品大检查。执法人员对饮料、食用油、酒、乳制品、粮食制品以及肉制品等重点品种，有针对性地集中开展专项执法检查。主要检查了主体资质和索证索票等情况，重点查看临近保质期食品管理、散装食品等销售管理，销售直接入口食品从业人员持有健康证情况，包装标识和储存条件等方面是否符合标准；尤其是“茅台”“五粮液”等品牌的高端白酒，查看商品是否明码标价、标签是否合格，督促经营者落实索证索票和进货查验等制度，保证商品来源安全、可追溯。
餐饮行业大检查。执法人员以大中型餐馆、旅游景区以及周边餐饮服务单位和连锁餐饮服务单位等为重点单位，以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用和人员健康管理等为重点环节，加大监督检查力度，要求餐饮单位禁止加工制作或销售长江流域非法捕获的水产品。同时督促其科学合理设计菜单，调整菜品数量、份量，主动提供小份菜、半份菜服务，及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费，规范一次性餐具的使用，杜绝过度包装等浪费行为，做好打包服务。
加强进口冷链食品监管。严格按照“五不准”和“四证一平台”等要求，加强进口冷链食品经营现场和索证索票检查，严把进口冷链食品上市关。严格监督食品生产经营者落实食品安全主体责任，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售，索取入境货物检疫检验证明或销售凭证、核酸检测阴性报告以及有资质的消毒单位出具的进口冷链食品货物已经消毒的证明。要求从业人员持有7日内人员核酸检测证明，做好进口冷链食品内外包装、贮存场所及生产加工设备等清洁消毒。督促指导所有进口冷链食品生产经营者等追溯平台录入工作，做到来源可查、去向可追。
春节期间，该局将牢固树立底线思维，不折不扣地执行节日期间24小时值班值守，确保联络畅通、反应迅速，运转规范、服务高效。在加强辖区食品安全监管力度的同时，持续做好药品、特种设备和质量安全等重点领域工作，依法及时处理群众举报投诉，切实维护好消费者合法权益，做到“件件有着落、事事有回音”。
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