山西和顺县打响食品安全保卫战 -中国食品安全网手机版

本报讯沈赓前记者黄永建发自山西为进一步夯实全县食品安全监管基础，提升食品安全水平，山西省晋中市和顺县食安办积极在全域开展食品安全治理四项行动，保卫群众“舌尖上的安全”。

农产品“清源”行动，集中力量对食用农产品批发市场进行全面检查，对食用农产品进行快速检测，切实消除食用农产品安全风险隐患，截至目前，共快检80余批次。

食品流通“净流”行动，针对食品流通环节“多、乱、杂”的特点，和顺县市场监管局建立常态化检查机制，进一步加大监管力度，确保群众买得放心、吃得放心。

餐桌“扫雷”行动，着重强化餐饮行业监管，重点检查原材料索证索票、台账建立健全、从业人员持证、餐饮具清洗消毒保洁等情况，保障群众餐桌上的安全。

违法行为“利剑”行动，组织精干执法力量，深入市场、学校严格执法，以最严厉的处罚高效打击违法违规行为，到目前已检查学校食堂29家，市场检查实行常态化管理。