南昌市进贤县三举措助食品安全生产经营规范化-中国食品安全网手机版

摘要：近期，江西省南昌市进贤县市场监督管理局以“三大创建”工作助推食品安全生产经营规范化，目前45家大中型餐饮服务单位已实施“明厨亮灶”。

中国食品安全网讯（胡庭）近期，江西省南昌市进贤县市场监督管理局坚守食品安全底线，紧紧围绕县委、县政府中心工作集中开展食品安全系列创建工作，以“三大创建”工作助推进贤县食品安全生产经营规范化，进一步提升群众的满意度和获得感。

开展食品安全示范街创建活动。进贤县市场监督管理局牵头制定工作方案，召开了工作会议进行部署，细化任务，全面推进。对创建工作进行深入调研，遴选了县城民和镇街九巷作为示范街，对照创建标准持续加大投入。

开展“放心肉菜示范超市”创建活动。为保障群众菜篮子安全，营造安全放心消费环境，经过层层筛选，确定天虹商场进贤店、华润万家进贤店作为首批创建放心肉菜示范超市。对照创建标准，目前创建工作正有条不紊推进中。

开展大中型餐饮单位“明厨亮灶”工程。因势利导，克服重重困难，对全县70家大中型餐饮服务单位采取各种形式实施“明厨亮灶”，目前已完成45家，确保在年底前完成70%的目标管理任务。