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摘要：一到冬天，萝卜便成了大家菜篮子里的常客，是老百姓餐桌不可缺少的食疗佳品。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效，但吃萝卜一定要适度，且胡萝卜、白萝卜不要一起食用，萝卜不宜与酸性水果同食，同时不宜与中药同食。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“秋冬萝卜赛人参”。一到冬天，萝卜便成了大家菜篮子里的常客，是老百姓餐桌不可缺少的食疗佳品。近日，记者在九宫庙农贸市场看到，几乎每个蔬菜摊上都有一堆白萝卜。
萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。但是萝卜也不可乱吃，不小心吃错了，对于身体健康也有一定的损害。
首先，吃萝卜一定要适度，尤其是脾虚的市民，就不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的人多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。
其次，胡萝卜、白萝卜不要一起食用。胡萝卜中含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C，二者一起食用却会让营养降低。
第三，萝卜不宜与酸性水果同食。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
此外，虽然萝卜被称为是“小人参”，但却不宜与中药同食，尤其不能和人参一起吃。因为人参是补气的，萝卜则是泄气的。（廖雅尘）
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