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摘要：近日，黔东南州凯里市城西街道对无证熟食生产加工小作坊展开了突击检查，重点检查了食品生产加工许可证、操作流程、环境卫生等情况，守护群众舌尖上的安全。
近日，黔东南州凯里市城西街道安监站联合凯里市食安办、市监局城西分局执法人员组成食品安全突击小组，突击检查清平南路无证熟食生产加工小作坊。经查，该处有5家熟食小作坊，均无法提供有效的营业执照、食品生产加工许可证以及健康合格证明。作坊内，加工区域混杂，设备设施简陋，环境卫生“脏乱差”，操作流程不规范。执法人员当即责令该5家小作坊停止生产，并采集相关证据，下达执法文书。
食品安全问题直接关系到人民群众生命安全，城西街道将持续开展食品安全排查，发现苗头，随即上报执法单位，形成联合整治常态，把准食品源，拧紧“安全阀”，为辖区居民构建安全放心的饮食生活环境。（李三元 马金）
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