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摘要：近期，辽宁省完成食品安全抽检796批次，合格率达97.99%。不合格品涉及调料、烘焙食品。
日前，辽宁省市场监管部门组织完成了食品安全抽检796批次，涉及方便食品、蜂产品、粮食加工品、餐饮食品、调味品等5大类，发现不合格16批次，合格率达97.99%。
本次抽检粮食加工品246批次，发现不合格2批次，合格率99.19%；餐饮食品210批次，发现不合格7批次，合格率96.67%；调味品283批次，发现不合格7批次，合格率97.53%；方便食品、蜂产品未发现不合格产品。
抽检发现，部分生产单位发现多批次不合格食品，沈阳市大东区兴友大果子店的油饼、大果子，铝残留量超标；锦州市太和区郑记糕点屋的无水蛋糕、葡萄酥、核桃酥，铝残留量超标；凌源市鸿凌调味品厂的鸿凌黄豆酱油、鸿凌一品鲜酱油，菌落总数超标。（赵铭）
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