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中国食品安全网讯（记者 胡毅）学校食品安全工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的稳定。日前，多家媒体报道"武汉东湖学院食堂员工用脚洗菜"，引发全国关注，舆论一片哗然。11月20日，记者来到武汉东湖学院，发现该学院食堂仍在运营，只是关停了涉事的一个档口，因为学校食堂被层层转包，食堂才疏于管理，食堂工作人员视食品安全为儿戏，最终冒出了用脚洗菜的"大不韪"。
记者在武汉东湖学院二食堂看到，该校食堂涉事9-12号档口的"品味轩"招牌已经被拆除，档口内已经清空，门口被武汉市江夏区市场监管局贴上封条。学校后勤饮食负责人告诉记者，二食堂由一家物业公司承包经营，该公司承包后，再把食堂三层楼分成若干档口，每个档口再分别招商，而涉事的用脚洗菜的档口更是第三次转租。
记者从武汉市江夏区市场监管局了解到，武汉东湖学院用脚洗菜事件已经于11月8日立案调查，并于11月20日调查终结。根据武汉市江夏区市场监管局出示的行政处罚决定书，武汉东湖学院二食堂违反《食品安全法》，并造成恶劣的社会影响，依法给予从重处罚，顶格罚款十万元整。
武汉市江夏区市场监管局执法大队大队长游克告诉记者，事发当天执法大队立刻成立专班督办此案，约谈武汉东湖学院校长和分管副校长，敦促落实学校主体责任，对食堂进行整改，对食堂从业人员和食品安全管理人员进行培训。11月18日开始，武汉市江夏区市场监管局对江夏区所有高校开展为期3个月的食品安全风险大排查，以全面提高江夏区校园食品安全保障水平。
据悉，武汉东湖学院为田野集团股份有限公司投资建设，法定代表人均为周宝生。田野集团被科技部认定为"国家重点高新技术企业"，曾经被评为"全国文明单位"和"全国精神文明建设工作先进单位"。
武汉东湖学院是经教育部批准设立的一所全日制普通本科高校，先后荣获"湖北最佳民办高校""全国文明单位""湖北省平安校园"等多项荣誉称号。
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