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5月14日，淄博市市场监督管理局发布通告称，近期，淄博市市场监督管理局组织开展了2019年餐饮环节食安护佳节专项抽检工作，本次抽检共抽取了食用农产品，食用油、油脂及其制品，餐饮食品等三大类食品的120批次样品，抽样检验项目合格样品119批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：食用农产品84批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品24批次，不合格0批次；餐饮食品6批次，不合格0批次；自制面制品6批次，不合格0批次。
二、不合格产品情况如下：
张店看家菜馆由张店海盛水产批发市场购进的生猪肉，氟苯尼考检出值为368.6μg/kg，标准规定为≤300μg/kg。检验机构为山东众信食品检测有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，对存在的违法行为依法处理。
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