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肇庆市高新区领导检查学校及工地饭堂食品安全
2020-10-13 16:36:56来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:张慧
摘要:10月9日,肇庆高新区党工委委员、管委会副主任林晓东带队对辖区工地和校园食堂进行食品安全工作调研,强调学校要强化主体责任意识,切实保障广大师生饮食安全。


中国食品安全网讯(肇庆高新区食品药品监督管理局 游婷婷)10月9日下午,肇庆高新区区党工委委员、管委会副主任林晓东带队,先后到肇庆高新区育慧学校、广东水电二局股份有限公司工地食堂调研食品安全管理工作。

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林晓东调研育慧学校食堂

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广东水电二局股份有限公司工地食堂

    在育慧学校,林晓东一行实地查看了食品烹饪间、洗消间、食品材料库房等学生食堂设施设备,检查学生餐饮用具消毒等整体环境卫生情况,详细了解食堂食材来源、食堂运营管理等工作,并重点查看学校食堂规章制度、进货查验制度等内容,并仔细听取育慧学校在加强食品安全监管方面的工作介绍。

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林晓东在育慧学校座谈

    林晓东强调,学校要强化主体责任意识。把食品安全相关规定落到实处,确零食品安全事故发生。加强监管,强化人员培训,加快推进学校“互联网+明厨亮灶”工程建设,实现学校“明厨亮灶”100%全覆盖。完善制度,建章立制。严格制定并落实食品安全制度,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保师生在学校食堂吃得安全,吃得卫生,吃得健康。做好服务,管理服务相结合,提高分餐效率。加强沟通,加强与上级管理部门的沟通,各司其职、各尽其责,积极配合,齐抓共管,形成学校食品安全工作的强大合力,从根本上消除食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全。

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