厦门湖里加强有毒野生蘑菇中毒防控工作-中国食品安全网手机版

本报讯（薄小超记者陈家华发自厦门）夏季高温，湿度较大，是野生蘑菇生长旺盛的季节，也是误食毒蘑菇中毒的多发季。为此，厦门市湖里区湖里市场监管所按照上级文件通知对辖区容易发生食品安全问题的有毒野生蘑菇开展全面清查，重点防范野生蘑菇中毒事件的发生。

湖里所通过日常检查广泛宣传预防野生毒蘑菇中毒的知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。强化农贸市场、超市、菜摊等食品流通和餐饮服务环节监管，督促经营者严格落实进货查验、索证索票和台账登记制度，严禁采摘、采购、制售食性不明的野生蘑菇及其制品，防止有毒野生蘑菇进入市场、流入餐桌。

在检查宣传的同时，湖里所做好食品安全突发事件应急处置准备工作，密切关注舆情动态，一旦发现有疑似有毒野生蘑菇中毒事故，将按有关规定和程序第一时间上报并做好应急处置和后续舆情处理。