浙江临海抢抓开工节点给月饼作坊做“体检”-中国食品安全网手机版

摘要：为确保消费者吃上放心安全的中秋月饼，临海抢抓开工节点给月饼作坊做“体检”，重点检查原辅料采购及储存情况、添加剂的使用情况，督促各小作坊登记好索证索票、采购台账、添加剂使用记录、生产及出厂记录。

中国食品安全网讯（王康记者戴正聪）中秋将至，月饼市场渐渐升温。在月饼生产旺季到来前，浙江省临海市市场监督管理局提前介入，为月饼生产加工小作坊开工提前把关，开展月饼生产环节专项检查。执法人员重点检查原辅料采购及储存情况、添加剂的使用情况，严厉杜绝使用过期、回收料生产，违法超量使用添加剂等情况，严防质量不合格的月饼流入市场。督促各小作坊登记好索证索票、采购台账、添加剂使用记录、生产及出厂记录等，在开工前做好场所设备清洗消毒，保障生产环境卫生安全，确保消费者吃上放心安全的中秋月饼。

执法人员开展月饼生产环节专项检查

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