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“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约，珍惜粮食，是中华民族的传统美德。记者走访发现，惠州市各学校和家庭都很注重教育孩子珍爱粮食，让他们从小懂得每一粒粮食的珍贵。
小学——开学第一课就进行“光盘行动”教育
“光盘行动，从小做起。”9月1日，京师实验小学全体师生聆听了由该校明星班主任团队精心准备的“开学第一课”，内容丰富，涵盖垃圾分类、劳动教育以及节约粮食教育等。
该校学生工作部主任柯静介绍，该校大约有1650名学生，其中有300名学生住宿.对于每一位学生，学校都非常注重对他们进行珍爱粮食的教育。在日常教学和生活中，班主任和生活老师们都经常给孩子们宣讲“粒粒皆辛苦”的观念。
学生们用餐时，除了生活老师陪餐，引导孩子们合理饮食外，班主任还要全程陪餐。此外，还通过举办“光盘”评比活动，由学生大队委或少先队大队干部轮流到每个班的用餐区去考核。
该校非常注重引导孩子们合理饮食，加强体育锻炼，还专门给每位家长写一封信，号召家长们一起引导孩子健康饮食，不带零食到学校。
对于住宿学生，晚自习前，会有“文化晚餐时间”，老师在这个时间段也会时常进行珍爱粮食教育。
幼儿园——抓住机会教育孩子们懂得“粒粒皆辛苦”
记者从惠州市各大幼儿园了解到，幼儿园老师们都非常注重对孩子们进行珍爱粮食的教育。
惠州市机关第一幼儿园副园长骆秀萍介绍，他们会抓住一切机会教育孩子们懂得“粒粒皆辛苦”。
老师们给孩子们讲节约粮食的故事绘本《大公鸡和漏嘴巴》等，还会带孩子们去割稻谷、参观蔬菜种植基地，参加体验摘菜、野炊等社会实践活动，让孩子们在亲身体验中接受教育，深刻认识“粒粒皆辛苦”。该园还会在“世界粮食日”开展“珍惜粮食，我们在行动”的主题教育活动，告诉孩子们“什么是粮食。粮食的种类有哪些”。孩子们通过听一听、看一看、找一找、辨一辨等多种方式，增强对粮食的认识了解，知道了粮食的来之不易。
该园还会通过让大班的小朋友作关于珍爱粮食的画作，然后拿着画作给小班的朋友们到一些住宅小区里讲解。
家长——以身作则教会孩子珍爱粮食
“如何让孩子从小养成珍爱粮食的习惯？最关键的是父母亲的垂范。”市民陈女士说。
陈女士说，自己和丈夫吃饭时，会珍惜每一粒粮食。同一张桌子吃饭的孩子，自小就看在眼里，也就知道碗里的饭菜要吃得干干净净，一粒不剩。如果父母一边教孩子要知道“粒粒皆辛苦”，一边自己又在家里家外浪费奢侈，这样教育小朋友是矛盾的，是没有什么效果的。
陈女士还特意带6岁的儿子体验乡村生活，明白稻谷生长过程中农民付出的心血。（周智聪）
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