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学校作为推行文明餐桌的重要场所，其推行情况一定程度上反映了城市文明餐桌的普及情况。陪餐制、半份菜、“光盘”打卡兑奖……日前，记者走访拉萨市部分学校发现，各个学校都采取了一系列措施，鼓励师生参与到文明餐桌的行动中来，“文明餐桌 光盘行动”已成为一种新风尚。
中午1点左右，拉萨市实验小学的学生们在老师引导下，有序排队进入食堂就餐。“吃多少就让阿姨打多少”，在一旁引导学生的老师说。“阿姨，我不吃青椒，只打这两个菜就够了”……学生对打饭的阿姨说。每个学生打饭前都会跟打饭人员说明自己的饭量与忌口。
“现在潲水桶的餐厨垃圾装不满，以前要装好几桶，剩菜剩饭明显减少。”拉萨市实验小学德育主任苟朝润说。学校加强餐饮采购服务管理，从采购、生产、供应端的源头减少浪费，现在学校的午餐标准是“两荤一素一汤”，配餐的时候低年级的量会少一点，但能保证让每个孩子吃饱，高年级在吃饱不浪费的情况下会比低年级多一点。
苟朝润介绍，学校一直高度重视文明餐桌推行，尤其是近期按照拉萨市市场监管局、拉萨市教育局等相关部门的指导，除了在食堂张贴宣传标语外，还让各班班主任利用班会跟学生宣讲。此外，学校推行陪餐制，每个班都有两名陪餐老师，陪餐老师跟学生吃同样的饭，既监督饭菜质量又监督学生文明用餐情况，师生互相监督，取得良好效果。
西藏大学在推行“文明餐桌”方面起到带头模范作用。记者走访西藏大学（纳金校区）时发现，学校除了加强对师生、商户的宣传、教育、监督、管理外，还采取了一些奖励措施调动学生的积极性。
记者来到西藏大学纳金校区一号食堂，看见食堂工作人员正在收拾餐桌。“推行文明餐桌行动以来，我们会提醒学生吃多少打多少，按照学生的需求打饭，推出半份菜、小份菜、小碗米饭等，既受到学生们的欢迎，又明显减少浪费现象。”学校食堂小吃店老板李女士说道。
据西藏大学后勤管理处直属党支部书记（总经理）邓巴介绍，在推行文明餐桌方面，一是通过在食堂设立文明岗、宣传岗、监督岗，积极推行“文明餐桌，光盘行动，杜绝浪费”活动；二是源头上做到按需按量制作饭菜，杜绝源头上的浪费，根据观察统计每天学生就餐人数和规律制作饭菜；三是把“文明就餐，杜绝浪费”活动与创建文明校园结合起来，做到统筹兼顾，两不误，两促进；四是100%全面普及“明厨亮灶”，学生们也就推行过程中存在的问题，且如何从自身贯彻落实“文明餐桌”，提出宝贵建议。
另外，西藏大学学生会正在校园内开展“光盘行动”打卡兑奖活动。“我们从8月24日开始开展这项活动。学生饭后给自己的‘光盘’拍照，来我们活动点位签到打卡，即可兑换相应奖励。连续打卡两天送水果，四天送饮料，六天送笔记本，连续打卡一周的则会送20元代金券。”西藏大学学生会副主席扎西旺堆介绍。记者从打卡登记表上看到，目前已有一百余人参与活动。
记者通过走访发现，各学校采取的一系列举措大大提高了学生的整体素质和节约意识，把“文明餐桌 光盘行动”落实到实处，“光盘行动”已成为学校的一种新时尚、新风气。（央金卓玛 德吉措姆）
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